Xin Cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nước, đá

Xin Cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nước, đá

 

Hiện  nước uống đóng chai, đóng bình đã trở thành hàng hoá thiết yếu và được sử dụng phổ biến tại các cơ quan, trường học, bệnh viện, nơi công cộng và gia đình. Với nhu cầu đó, số lượng các cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai gia tăng rất nhanh về cả quy mô và công suất. Với thị trường rộng lớn nhưng chất lượng nước là một vấn đề gây nhức nhối và đáng báo động cho người tiêu dùng. Vậy các cơ sở cần làm gì để gây dựng uy tín về nước sạch đối với khách hàng và cạnh tranh lành mạnh với các cơ sở sản suất nước khác? Câu trả lời là khách hàng cần xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm để tạo dựng thương hiệu vững chắc.

 

Cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Giấy phép vsattp

Xin giấy phép vsattp

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

 

Xem thêm:

Quy trình xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm

Danh mục sản phẩm, thực vật, động vật cần xin ATTP

 

I. CÁC ĐIỀU KIỆN ĐỂ CƠ SỞ ĐƯỢC CẤP GIẤY PHÉP VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

Cơ sở không gần khu vực ô nhiễm;

- Có các biện pháp phòng,chống động vật côn trùng gây hại;

- Trang bị bảo hộ lao động nhân viên;

- Sản phẩm hoàn chỉnh phải đặt trên kệ kê cao cách sàn 50cm không được đặt trực tiếp dưới nền;

- Thùng rác kín có nắp đậy kín;

- Thi xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm, khám sức khỏe đối với chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất 1 năm 1 lần;

- Có khu vực thay đồ,rửa tay cho nhân viên trước khi vào sản xuất;

- Khu sản xuất phải đảm bảo ánh sáng;

- Có khu vực vệ sinh không nằm trong khu sản xuất;

- Vệ sinh dụng cụ sản xuất,trang thiết bị thường xuyên;

- Nguồn nước dùng sản xuất thực phẩm cần phải kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn;

- Phải có máy rửa chai, bình nước, có khu vực ngâm bình;

- Cơ sở sản xuất phải được xây dựng kiên cố, tường không bị ẩm mốc, nền phải được lát gạch, dễ thoát nước, dễ vệ sinh;

- Khu vực chiết rót nước khoáng thiên nhiên phải kín, tách biệt với các khu vực khác và được trang bị hệ thống diệt khuẩn không khí; có chế độ kiểm soát các thiết bị thường xuyên để đảm bảo luôn hoạt động tốt;

- Có hệ thống sản xuất, chiết rót khép kín theo quy tắc 1 chiều, có đèn diệt khuẩn, dễ dàng vệ sinh;

- Tiệt trùng, khử trùng sản phẩm nước khoáng thiên nhiên đóng chai, khử trùng bao bì chứa đựng sản phẩm nước khoáng thiên nhiên bằng thiết bị chuyên dùng sử dụng công nghệ tia cực tím và các công nghệ tiệt trùng, khử trùng khác không được làm ảnh hưởng đến chất lượng, an toàn sản phẩm;

- Nơi bảo quản thành phẩm phải kín;

- Chai lọ chứa đựng nước khoáng phải là loại bao bì chuyên dùng cho thực phẩm, được đóng gói kín và có kích thước phù hợp để tránh làm ô nhiễm nước;

- Các loại nắp chai và chai nhựa phải đạt tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, có các bản công bố bao bì;

- Tất cả các loại chai, bình sử dụng lần đầu hay sử dụng lại đều phải được làm sạch, diệt khuẩn, xúc rửa kỹ trước công đoạn rót chai trừ trường hợp bình sử dụng lần đầu được sản xuất theo công nghệ khép kín có diệt khuẩn;

- Các loại chai, bình sau khi xúc rửa sạch phải được úp ngược xuống để tránh bụi bẩn, vật lạ rơi vào trong, trừ trường hợp chai được rửa bằng máy tự động, trước khi chiết rót phải tráng lại bằng chính nguồn nước đóng chai;

- Cơ sở sản xuất nước phải có bộ phận giám sát kiểm soát chất lượng vệ sinh chai bình, chất lượng nước.

 

II. THỦ TỤC XIN GIẤY PHÉP VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO NƯỚC ĐÓNG CHAI, NƯỚC ĐÁ

 

 1. Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm gồm có:

- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;

- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;

- Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;

        Lưu ý: Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.

 

2. Trình tự, thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được quy định như sau:

- Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ quan nhà nước có thẩm quyền quy định tại Điều 35 của Luật này;

         Trong thời hạn 15 ngày, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; nếu đủ điều kiện thì phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; trường hợp từ chối thì phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.

nước đá

 

III. NỘI DUNG CÔNG VIỆC HAVILAW XIN GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM

- Tư vấn pháp luật miễn phí;

- Soạn thảo hồ sơ, tài liệu;

- Đại điện khách hàng làm việc với cơ quan nhà nước có thẩm quyền;

- Hướng dẫn hoàn thiện cơ sở vật chất, kỹ thuật theo yêu cầu của pháp luật ở mức độ hợp lý, cần thiết và hợp lệ;

- Hướng dẫn chuẩn bị thẩm định;

- Tham gia hỗ trợ đón tiếp đoàn thẩm định;

- Hỗ trợ tư vấn pháp luật về tổ chức, hoạt động, kinh doanh của Doanh nghiệp sau khi dịch vụ hoàn tất.

Liên hệ với HAVILAW để được tư vấn miễn phí. HOTLINE 0984 798 446

 

HOTLINE

 

 

 

097 849 2882