Cách Ghi Nhãn Hàng Hóa Đối Với Thực Phẩm

Cách Ghi Nhãn Hàng Hóa Đối Với Thực Phẩm

Thực phẩm là sản phẩm mà con người ăn, uống ở dạng tươi sống hoặc đã qua sơ chế, chế biến, bảo quản. Thực phẩm không bao gồm mỹ phẩm, thuốc lá và các chất sử dụng như dược phẩm.

          Thực phẩm tươi sống là thực phẩm chưa qua chế biến bao gồm thịt, trứng, cá, thuỷ hải sản, rau, củ, quả tươi và các thực phẩm khác chưa qua chế biến.

         Thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng là thực phẩm được bổ sung vitamin, chất khoáng, chất vi lượng nhằm phòng ngừa, khắc phục sự thiếu hụt các chất đó đối với sức khỏe cộng đồng hay nhóm đối tượng cụ thể trong cộng đồng

     

      Việc ghi nhãn hàng hóa là bắt buộc theo quy định của pháp luật tuy nhiên đối với những thực phẩm tươi, sống, thực phẩm chế biến không có bao bì và bán trực tiếp cho người tiêu dùng thì không phải ghi nhãn hàng hóa. Pháp luật cũng quy định về những thông tin tối thiểu mà hàng hóa phải có để cho người tiêu dùng nhận biết, truy xuất; để cho cơ quan Nhà nước kiểm tra, kiểm soát hàng hóa cũng phương thức để cho Nhà sản xuất quảng bá, tiếp cận các thông tin về tên thương mại…. Thực phẩm ở nước ta rất đa dạng và phong phú, thực phẩm được sản xuất, chế biến trong nước nhưng cũng có nhiều thực phẩm được nhập khẩu ở nước ta.

                                                                                  images 2

Đọc thêm: Quy định về nghi nhãn hàng hóa

                   Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm

                   Mã số mã vạch cho thực phẩm

                                                                                     

 Dù và nhãn gốc hay nhãn phụ, hàng hóa  nói chung phải có những nội dung sau:

 - Tên hàng hóa;

- Tên và địa chỉ của tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm về hàng hóa;

- Xuất xứ hàng hóa;

Đối với sản phẩm là Thực phẩm thì ngoài các nội dung trên thì còn phải có nội dung sau:

 - Định lượng: kilôgam (kg), gam (g), miligam (mg), microgam (µg)/           

lít (l), mililít (ml); microlít (µl)./ mét khối (m3), decimét khối (dm3), centimét khối (cm3), milimét khối (mm3).

-Ngày sản xuất;

- Hạn sử dụng;

STT

TRƯỜNG HỢP

CÁCH GHI

1

Cách ghi ngày, tháng, năm đối với ngày sản xuất, hạn sử dụng, hạn bảo quản quy định tại Điều 14 Nghị định này. Giữa ngày, tháng, năm có thể dùng dấu chấm (.), dấu gạch chéo (/), dấu gạch ngang (-) hoặc dấu cách ( ).

- NSX: 020416
HSD: 021018; hoặc

- NSX 02 04 16
HSD 02 10 18; hoặc

- NSX: 02042016
HSD: 02102018; hoặc

- NSX: 02042016
HSD: 02 10 2018; hoặc

- NSX: 02/04/16
HSD: 02/10/18; hoặc

- NSX: 020416
HSD: 30 tháng; hoặc

- NSX: 020416
HSD: 30 tháng kể từ NSX.

- HSD: 021018
NSX 30 tháng trước HSD

- NSX: 160402 (năm/ tháng/ngày)
- HSD: 181002 (năm/ tháng/ngày)

2

Trường hợp không ghi được chữ “NSX”, “HSD” cùng với chữ số chỉ ngày, tháng, năm thì phải hướng dẫn trên nhãn.

Ví dụ: ở đáy bao bì ghi thời gian sản xuất và hạn sử dụng là “020416 021018” thì trên nhãn phải ghi như sau: “Xem NSX, HSD ở đáy bao bì”.

3

Trường hợp trên nhãn ghi bằng tiếng nước ngoài NSX”, “HSD” thì phải hướng dẫn trên nhãn.

Ví dụ: Ở bao bì ghi ngày sản xuất và hạn sử dụng là “MFG 020416 EXP 021018” thì trên nhãn phải ghi như sau: NSX, HSD xem “MFG” “EXP” trên bao bì.

4

Quy định ghi tháng sản xuất thì ghi số chỉ tháng và số chỉ năm.

Ví dụ: Sản xuất tháng 2 năm 2006, trên nhãn ghi là “SX 02/16” hoặc “SX 02/2016” hoặc “Sản xuất tháng 02 năm 2016”.

5

Quy định ghi năm sản xuất thì phải ghi cả 4 chữ số chỉ năm.

Sản xuất năm 2016 thì trên nhãn ghi là “Sản xuất năm 2016” hoặc “Năm sản xuất: 2016”.

6

Hạn sử dụng theo quy định tại khoản 11 Điều 3 của Nghị định     /2017/NĐ-CP còn được thể hiện bằng: Hạn sử dụng cuối cùng (Expiration date hoặc use by dates) và hạn sử dụng tốt nhất (Best if used by dates hoặc Best before dates).

- Hạn sử dụng cuối cùng (Expiration date hoặc use by dates) ghi như hạn sử dụng và được viết tắt là “HSD” theo trường hợp 1, 2, 3 Mục này.

- Hạn sử dụng tốt nhất (Best before dates) phải ghi đầy đủ cả cụm từ là “Sử dụng tốt nhất trước...”. Việc ghi mốc thời gian sau cụm từ “Sử dụng tốt nhất trước” theo quy định tại trường hợp 1, 2 hoặc 3 Mục này.

 

-Thành phần hoặc thành phần định lượng;

- Thông tin cảnh báo;

- Hướng dẫn sử dụng, hướng dẫn bảo quản

                                                                               images 1

Trên đây là những thông tin, nội dung hay những lưu ý khi ghi nhãn hàng hóa đối với thực phẩm

Để có thể tư vấn cụ thể hơn. Bạn vui lòng liên hệ cho chúng tôi:

Luật Gia An

Địa chỉ: số 92 Dương Quảng Hàm, Phường Quan Hoa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại/zalo: 0978492882

Web: www.havilaw.com

Email: lienhe.havilaw@gmail.com

 

097 849 2882